青海特产藜麦新鲜蔬菜免洗脱水蔬菜速冻藜麦苗山野菜
- 配料表:藜麦苗、水、食用盐
- 保质期:18
- 食品添加剂:无
- 包装方式:包装
- 产地:中国大陆
- 省份:青海省
- 城市:西宁市
- 品种:藜麦苗
- 净含量:350g
藜麦芽菜外形与常见的灰灰菜非常相似，但藜麦芽菜的营养价值远高于灰灰菜；
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，具有营养活性；
藜麦芽菜是指20-30公分高的藜麦，这是因为藜麦苗在生长至20-30公分高的时候藜麦苗的蛋
白质高达37.7%，而且此时藜麦苗中的氨基酸、矿物质等多种营养成分优于藜麦原粮，并且口感
极佳，可以采用多种烹饪方式进行食用；
食用时可以采用炒制、凉拌、做馅或做汤，也可以制成干菜食用。
推荐的食用方法：
凉拌藜麦苗：首先用温水解冻，解冻后倒入开水中焯一下，大约为30秒；
捞出放入冷水中，然后净水捞出，放入盘中；
放上蒜末、葱花炝油，再放盐、味精、白糖、食醋即可。
温馨提示：加入核桃仁、花生米、蕨麻口味更佳，更上档次。
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